Az Egervin, a Hungarovin és persze a Varga Kft. ez a három legnagyobb hazai borászati nagyvállalat. Hogy érzékeltessem: az egri cég egyedül közel annyi szőlőt dolgoz fel, mint egész Villány.

nincs hozzászólás

A világ végén kell két hordó között bekanyarodni Andreas Ebnerhez. A rozoga kapu mögött egy oldtimer juhászkutya csahol, mígnem előkerül a gazda.

nincs hozzászólás

Van néhány stabil pont az életben. A katasztrofális BKV, az autópálya-korrupció meg hála Istennek a drága Boxi. A mindig jó kedélyű Bock József, mindannyiunk Bokszija, elsősorban rusztikus stílusú cabernet-ivel és cabernet alapú küvéivel alapozta meg népszerűségét. 1997-ben az Év Borászának választották: be is mondtam a tv-ben, hogy „Hajrá, Boxi!"

nincs hozzászólás

Úgy látszik, a Sebestyén pincében lévő, löszbe faragott kereszt megtette a hatását, védelmébe vette a fiatalember vállalkozását. A bukovinai székely menekültek leszármazottai messzire jutottak és sokra vitték itt, Magyarországon.

nincs hozzászólás

A világjáró bora a világnak. Amikor Demeter Zoltán az inasévek után hazajött Amerikából egyszer csak olyan rövid csapra vágta a szőlőt, hogy az édesanyja azt hitte megbolondult a fia.

nincs hozzászólás

Svájban született, színésznőt szeretett. Tolnay Klára művésznőé volt az a villa, amelyet Philipp Oser megvásárolt. Hogy a borászatban is a sok múlik a pénzen, azt mi sem bizonyítja jobban, mint a külföldi sikersztorik.

nincs hozzászólás

A Lővér Pince tulajdonosai ’95-ben indultak el a maguk útján, elsőként hitelért a helyi fiókba, de a hazai bankoktól nem kaptak egy árva petákot sem, legfeljebb lesajnáló együttérzést. Mit csinál ilyenkor a tökös, bocsánat, eltökélt magyar ember: átmegy a szomszédba.

nincs hozzászólás

Jásdi István mint obsitos külkeres az első privatizátorok egyike lett: a Hungavis – ha emlékeznek – sokáig hirdette a közértek hentespultján, hogy a magyar pulykaliszt felvizezve bármire képes.

nincs hozzászólás

1772-ben megkezdte működését a Káli-medencében a Scheller-birtok pincészete. 1993 óta ismét a család tulajdonában van. Monostorapáti fölött található a Táltos-hegyen.

nincs hozzászólás

Az idei 100 borért több borász is vitézkedik. Például a nagy Légli Ottó kisöccse, a Géza gyerek. A család tékozló fiúja és újabban nagy reménysége.

nincs hozzászólás

Felsőkereszthegyen csodás panoráma nyílik egy pohár aranysárga kisburgundiba és a Fertő-tóra. A bor apja Töltl József, a másik szülő pedig a szubmediterrán klímával megáldott táj.

nincs hozzászólás

A jó öreg Kócsagos. A Szent Donatus birtokbor szegmensben kifejezetten jó, mondom én. Leginkább persze a Chateau Vincent pezsgőmárka megalkotójaként becsülhetjük a tulajdonos Garamvári Vencelt.

nincs hozzászólás

A tavasz és a nyár itala. Jellege, készítési módja miatt ilyenkor a leginkább kívánatos inni. A rosé készítése során a kékszőlők fehér mustját a vörösborokénál jóval rövidebb ideig áztatják a törkölyön, így lesz halovány.

nincs hozzászólás

Egerben az első csábítás a Szépasszony völgye, de ha sikerül a nőnek ellenállni, akkor még a szalóki mészkőforrás kísérti meg a borutast. 70 fokos víz, bágyadt nosztalgia, ám ha valaki legyőzi a termálvíz ördögét, akkor Lőrincz Györgynél köt ki a falu szélén.

nincs hozzászólás

Hogyan kapcsolódik egymáshoz a tű és a tütű? Erre csak a Degenfeldek tudják a választ. A család gyártja ugyanis a legfinomabb acél varrótűket: külön nyújtják Amerikában, bevonják Európában, lyukasztják Afrikában, a világon körbeutaztatják a félkész árut, hogy a kínaiak nehogy lekoppintsák a technológiát.

nincs hozzászólás

Tiszta Amerika már a volt Pók-Polonyi Pincészet, a PPP most publikus privát partnerként beengedett egy magyar származású amerikai milliomost. A vadászpók borászok éppen egy ilyen nagybefektetőre leselkedtek, de a tengerentúli pénzzel kiglancolt, immár a hangzatos Monarchia Matt International nevet viselő kereskedés most mást ad el, mint a két család pincéje anno.

nincs hozzászólás

Ez a kis fejezet kevésbé lesz vicces, Laposa József komoly tudós. Könyve tán több is jelent meg, mint bora. Ajánlom a Pincejárást nemcsak kóstolni, olvasni is.

nincs hozzászólás

Megváltozott a szélirány, a Szent Gaál Pincészet 2003 óta új tulajdonosok irányítása alatt áll. Új szakmai vezetéssel, új elképzelésekkel, egy alapjaiban megújított borászat lépett a piacra.

nincs hozzászólás

Talán mire ez a Loliense lecsúszik az Olvasó torkán, Konyári János lesz az Év borásza. Talán nem. Ha az lesz, hát azért, mert ilyen borokat készít 15 éve. Ha nem, hát azért, mert legalább még 2 hasonló borászkaliberrel vár a sorára. Bár Lőrincz György és Légli Ottó illetve boraik társaságában a világ végét is nyugodtan várnám főfoglalkozásban. Konyári a 90-es évek elején a legelsők között jelent meg palackozott boraival, addig a lellei restibe hordta a lédig bort.

nincs hozzászólás

Vajon miért Tiffán Ede volt az első Év Borásza? Vajon miért éppen ez a borvidék emelkedett ki elsőként a szocialista boripar borzalmából? Mert ugye a rendszerváltás környékén a villányiak ébredtek a legkorábban. Akár a sváb parasztok hétköznap.

nincs hozzászólás

Légli három egyforma lábra állítja a borászatot, nehogy összedőljön. Nem minden a közgazdasági termékpiramis, kedves menedzserek, van magyar modell is.

nincs hozzászólás

1772-ben két fontos dolog is történt. Visszacsatolták Magyarországhoz a Zsigmond király által 360 évvel korábban Lengyelországnak elzálogosított 16 várost, illetve megkezdte működését a Káli-medencében a Scheller-birtok pincészete.

nincs hozzászólás

A határon túli magyar borászok minőségi mércéje Őrsújfaluban tevékenykedik, Komáromtól 5 kilométerre. A szőlők ugyan a város túloldalán, Muzsla mellett vannak, de ott legalább jót tesz nekik a Duna melege és a dimbes-dombos táj mikroklímája.

nincs hozzászólás

Svájban született, színésznőt szeretett. Tolnay Klára művésznőé volt az a villa, amelyet Philipp Oser megvásárolt. Hogy a borászatban is sok múlik a pénzen, azt mi sem bizonyítja jobban, mint a külföldi sikersztorik.

nincs hozzászólás

Vincze Egri Bikavér 2005 Arcanum. A név annyit tesz: rejtély, a nyitja pedig a válogatások tovább szelektálása.

nincs hozzászólás

Villányban a „Wein Hauptstrasse” ad helyet Kiss Gábor pincéjének. Az idősebb Kiss Erdélyből jött ki Magyarba, a Szilágyságból, onnan, ahol a fehérszőlő még megterem.

nincs hozzászólás

Kiskőröst a pénzügyi szakiskolában két tárgyból is oktatják a leendő fináncoknak. Magyar irodalomból Petőfi Sándor szülővárosaként ismert, vám- és pénzügyőri ismeretekből pedig a hamisítók központjaként.

nincs hozzászólás

Súlyosan tévedtem, megvallom. Tavaly azt írtam Béláról és Bandiról, hogy „érintetlenek, nincs mesterkélt filozófiájuk, médiastratégiájuk és trendi arculatuk”. Meg, hogy „kétkezi munkások, mossák a hordót, hordják a vödöröt, melóznak, nem dumálnak.

nincs hozzászólás

Az Izsáki ÁG az átkosban még húszmillió üveg pezsgőt szállított a szovjet elvtársak jobb megelégedésére. Most a régi telephelyen Helibor néven reinkarnálták a pezsgőgyártást.

nincs hozzászólás

A Degenfeld grófok aratnak. Boraik egyre jobbak. Ez a száraz Furmint halvány szalmasárga, mint a kalászos aratás után. Keveredik hozzá egy kis gyümölcsöskert, friss illatokkal: körtés, citrusos, virágos jegyekkel.

nincs hozzászólás

Konyári János, a Balatonboglári ÁG volt f?borásza tudja, hogy mit csinál. Valamikor egy kis háztájival kezdte, a lellei restibe hordták a kannás bort, az Utasellátó Vállalat és a magyar tenger mellett üdül?, szocialista épít?munkában megfáradt beutaltak örömére.

nincs hozzászólás

Könny? spenót, tavaszi hangulat, a pennetészta ebédre légies fehérbort kíván. Esetleg Légliest. Ez a Légli Blanc „a” fehérbor. Akárcsak autóban a Ford T-modellje. A Légli-borokat egyébként Svájcnak köszönhetjük, mint a stüszi vadászt.

nincs hozzászólás

A Wunderlich borok hasonlítanak készítőjükhöz: barátságosak, kerekdedek. A Lojzi cuvée pedig maga a borász. Egy régi típusú bor az űrbázisról. A Wunderlich Pincészet 2004-ben költözött az új üzembe.

nincs hozzászólás

 A Kecel-Borker borászat elődje a háború előtt nem volt jelentéktelen, ezt a pincebejárat fölötti 1936-os koronás címer is mutatja, ma pedig már 66 ezer hektó tárolótérrel bánnak, amiből 40 ezer az ipari műemléknek számító üvegcsempével bélelt vasbetontartály.

nincs hozzászólás

Ez a bor a környezetéhez méltó módon szép. A pincészet legrégebbi részei a XVIII. század végén épültek. Lónyay Menyhért itt építette fel a Sárga borházat, amely a birtok présháza volt. A klasszicista stílusú műemléki épület ma a borvidék egyik leghíresebb éttermének ad otthont.

nincs hozzászólás

Rohály doktor kezéből most kiesik ez a könyv, a Művelt Alkoholista pedig a pohár után nyúl, mert az mégiscsak botrány, hogy valaki Varga bort akarjon itatni a napi nyolc óra rendszerváltozásban megfáradt szegény magyar néppel.

nincs hozzászólás

Itt a remek alkalom, megkövetnem Malya Ernőt. Sokáig ugyanis nem igazán hittem a szakmai tiszteletre méltó nagy öregben, nem is tudom, miért. Talán, mert rosszul ítéltem meg a helyzetet, és felültem annak a tévhitnek, hogy 100 hektár fölött nem lehet minden borra odafigyelni.

nincs hozzászólás

Lássuk, megtanulták-e a tavalyi leckét! Ászár-Neszmélyi. Na, mi az? Legyen ön is borszakértő! Tehát, nézzük még egyszer!

nincs hozzászólás

Elébb a másfél millió magyar között kitántorgott Amerikába az öreg Kolonics. De amikor Kolonics Károly dédnagyapja megtudta, hogy kitört az első világháború, és meg kell védeni a hazát, a kis megtakarított pénzét postára adta, és újra hajóra szállt, hogy harcoljon Magyarországért.

nincs hozzászólás

Horváth József Ráspi borai nagyon jók. Főműve a Máté cuvée, a bor és egyben Máté fia személyében. Ráspi pedig amolyan polihisztor, aki mindenhez ért (több mint szakács és majdnem borász), bár a belpolitikába még nem szólt bele.

nincs hozzászólás

Nekem még megvolt Simon Templar, akire felnézzek, mint saját maga, amikor fölkacsintott a feje fölötti glóriára. Később Roger Moore alakítását lecseréltem Jézus Krisztusra, legfeljebb a tekintet maradt, az a töviskoszorúra pillantó, vagy még feljebb inkább, az Úrra.

nincs hozzászólás

A legnagyobb magyar tulajdonú hazai borászatból kerül ki ez a Pinot Grigio. Hacsak a Szőlőskert le nem húzza a redőnyt. Kár volna érte: nem is elsősorban azért, mert a Szőlőskert Pincészet érdekessége, hogy se szőleje, se kertje, az üzem ugyanis felvásárol.

nincs hozzászólás

Tavaly kapott személyit a neszmélyi Hilltop márkanevű vállalkozás, 15. születésnapjukat ünnepelték. A menedzsment az első perctől Kamocsay Ákos főborászra támaszkodik, akinek 1997-ben Nagy-Britanniában az Év borásza, ’99-ben Magyarországon az Év bortermelője címet ítélték oda.

nincs hozzászólás

Soltvadkert sokáig csak az olajszőkítőkről meg a borcukrozókról híresült el, az egyetlen pozitív élményt a fagylaltozó jelentette. A soltvadkerti Frittmann János megítélése viszont változtatott a faluképen.

nincs hozzászólás

A György-villát egy Dry nev borkeresked Jézuskája hozta a barátnjének karácsonyra még a kiegyezés évében. Története párhuzamosan fut a történelemmel.

nincs hozzászólás

Három kulcsszó van Buday Péter séf receptjében: könny?, szárnyas, zöldség és egy rá­adás: a fehérbor. Ha pedig, akkor úgy. Keressünk egy megfelel? fehéret a pulykabecsinálthoz. Ne legyen nagyon éles, sarkos a tejföl és a tejszín miatt, de sava azért maradjon neki a húshoz. Ne legyen virág- és gyümölcs­illatú, de a gombához, borsóhoz, hagymához kell egy kis zöldséges buké.

nincs hozzászólás

Tavaly kapott személyit a neszmélyi Hilltop márkanev? vállalkozás, 15. születésnapjukat ünnepelték. A menedzsment az els? perct?l Kamocsay Ákos f?borászra támaszkodik, akinek 1997-ben Nagy-Britanniában az Év borásza, ’99-ben Magyarországon az Év bortermel?je címet ítélték oda.

nincs hozzászólás

Bár a stoki háromlábú, Légli Ottó két lábbal jár a földön. Nem szakadt el a szőlőtől, még ha sokat is kell járnia kóstolókra. Ő is belekóstolt mindenbe, győri bencés diákként tanulta a kódexírást és a betűvetést, a szántó-vető szakot meg a főiskolán abszolválta kertészként.

nincs hozzászólás

Egy klasszikus villányi. Védett eredetű villányi klasszikus bort a rendelet szerint ugyan 21 fajtából lehet készíteni, de nehogy már valaki kimaradjon, ha már mindenféle francia klónt eltelepített, igaz? Rendeletalkotás magyar módra.

nincs hozzászólás

Ez a legkisebb magyar borvidék legnagyobb pincészete. Az elmúlt években már kétszer is megduplázták kapacitásukat és frissítették a technikát. Gigászi tartályok bújnak meg a föld alatt, itt aztán akad dolga a fináncnak, estig föl sem jön a pincébl, késbb meg már nem is bír.

nincs hozzászólás

Van neki, na mije van neki? Mindene. Csányi Sándor ma talán Magyarország leggazdagabb embere, bár többen ismerik színészként. Hát most nem a Sanyi gyerekről van szó, hanem a többszörös tíz- vagy százmilliárdos bankárról.

nincs hozzászólás

A Vértes erdeiben valaha betyárok bujkáltak, talán innen a Miklós Pince legújabb útonállójának fantázianeve: Haramia. A palack címkéjén egy fej nélküli lovag áll, a tettes pedig Miklós Csabi, a fiatal borásznemzedék egyik tagja.

nincs hozzászólás

Ha valaki hordóból szeretné kóstolni, keresse Szőke Mátyás pincéjét Gyöngyöstarjánban. És ha időben szól, Matyi bácsi még egy kis főtt csülökről vagy őzpörköltről is gondoskodik. Nokedlit meg szaggat az asszony.

nincs hozzászólás

A Ferenczi birtokon a rosé „csak” 1400 Ft. Persze mondhatná valaki, hogy mindössze öt pesti buszjegy ára, de az ne legyen már mérce, hogy egy nívótlan BKV-utazás tíz zsemlébe kerül. Ez a Ferenczi szekszárdi történet, pontosabban Debreczeni, aki etyeki.

nincs hozzászólás

Gyöngyöstarjánban még a helyi postás is zavarba jön, ha Ludányi a címzett, van belőlük egy nemzetségre való. Borász sem egy, nem kettő.

nincs hozzászólás

Ismét erre esett a választás, pedig Bujdosóéknál terület, fajta van dögivel. Ferenc vezetésével rendre korrekt tételeket produkálnak, nagy meny­nyiségben is. Piacképesek, korszerek. Még botritisz is akad: az aszúsodásra hajlandóságot mutató tramini a napfényes területeken jól érik, s ha a klíma összehozza, bven ad aszúszemeket.

nincs hozzászólás

A Badacsonyi borvidék hajdan az egyik leghíresebb magyar brand volt, de az államosítás és a nyaraló-sufnik pompás dűlőket felfaló terjeszkedése leértékelte a rendkívüli szépségű és adottságú tájat.

nincs hozzászólás

Soltvadkert a csúcs, az alföldi borháromszög egyik csúcsa. Ma már az ország aktuális első számú borászának birodalma, tegnap pedig még a magyar Bermuda-háromszög egyik pontja volt. Itt csapták agyon azt, aki az olajszőkítőkről meg a borcukrozókról próbált információkat szerezni.

nincs hozzászólás

Csodálatos a magyar borkincs. Mert amikor Buday séf úr marcipános bundás almát készít, akkor is van méltó párja a finom téli édességnek. Igaz, nem kapásból, hanem hosszas keresgélés során alaposan végig kell gondolni, mivel is társítsunk egy ilyen karakteres édességet. A megoldás utólag mindig pofon- egyszerűnek tűnik: megfelelő sav és kellő mennyiségű cukor legyen benne. A kívánalom: könnyű és tartalmas legyék egyszerre. Hát ilyen a 2006-os Konyári Lyra Balatonlelléről.

nincs hozzászólás

Hmmm… Sertésnyelv! Rég hallottam, pedig micsoda finom csemege. Krémes, mustáros, fűszeres mártással: fel van adva a lecke, ha bort kell ajánlani hozzá. De a csodálatos hazai borválasztékra gondolva talán mégsem olyan nehéz feladat, hogy a Jóistent kelljen segítségül hívni, a vizet borrá változtatni.

nincs hozzászólás

Balla Géza sikerének titka két dologban rejlik. Egyik a kadarka, másik a munka. Nem rest tör?dni, fáradozni a kadarkával, mivel az Erdélyi Hegyalján történelmileg ez a fajta járja...

nincs hozzászólás

Zöld címkés bordói. Weninger el?ször arra gondolt, hogy a cabernet sauvignon sz?ztermését önállóan dobja piacra. De végül úgy érezte, hogy egy klasszikus bordói összeállításával még nagyobb komplexitást lehet elérni.

nincs hozzászólás

„Találjuk ki Szekszádot!” – adta ki a vezényszót Heimann Zoltán, és kitalálta: legalábbis a fuxlit. A helyi hangadó borász fontosnak tartja a borvidék felvirágoztatását, ennek érdekében a közéletben is fáradozik.

nincs hozzászólás

Az örömteli svábos malacpofa-saláta ecetes ízképéhez egy markáns savkarakter?, az el?étel jellegéhez igazodó könny? fehérbort kínálok. A Bátaapáti Zöldveltelini a grinzingi kockás abroszos heurigerek hangulatát idézi. Mintha csak mesélne a bécsi erd?...

nincs hozzászólás

Tanuljuk meg a Bujdosó nevet! A családi vállalkozást három testvér irányítja. A szentháromság fölött pedig maga az atyaúristen áll, no persze hogy a Bujdosó papa. ? alapozta meg a nagybirtokot, kétkezi parasztemberként soha nem vett magának élete során semmi mást, mint földet...

nincs hozzászólás

Csodálatos a magyar borkincs. Mert amikor Buday séf úr marcipános bundás almát készít, akkor is van méltó párja a finom téli édességnek. Igaz, nem kapásból, hanem hosszas keresgélés során alaposan végig kell gondolni, mivel is társítsunk egy ilyen karakteres édességet. A megoldás utólag mindig pofon-egyszer?nek t?nik: megfelel? sav és kell? mennyiség? cukor legyen benne. A kívánalom: könny? és tartalmas legyék egyszerre. Hát ilyen a 2006-os Konyári Lyra Balatonlellér?l.

nincs hozzászólás

A családi vállalkozást három testvér irányítja. Ferenc a borászat vezet?je, Zsigmond a vendéglátás gazdája, Orsolya a marketinggel foglalkozik. A szentháromság fölött csak maga az atyaúristen áll, no persze hogy a papa.

nincs hozzászólás

Szeremley komoly ember. Pénz, pince, politika. Vegyük komolyan ezt a kéknyel?t is. A leg?sibb magyar sz?l?fajta, nemcsak hazánkban, de a világon is egyedülálló, n?virágú fajtaritkaság.

nincs hozzászólás

Szepsy mostanság a helyi termel?kkel karöltve a mádi bor azonosításán fáradozik. Mit tud tehát Szepsyvel az élen a mádi borászok csapata? Hát az alapvetést: meg kell ismerni a földet, az embert és az istent.

nincs hozzászólás

Andreas Ebner tiroli fej, és ezt a fejet kemény fából faraghatták, mert idejött borászkodni Mozsgóra, a semmi tetejére, ahová még a mozgóurnát sem viszik ki, a postás meg hetente egy nap gy?jti össze a leveleket.

nincs hozzászólás

Pinot noir a Kétágú-d?l?b?l: kedvesen. Ez nem az a ló-izzadtság szagú fajta. L?rincz György, a zamatos, ízes társasági borok barátja. Innen deriváljuk a St. Andrea Pincészet filozófiáját: de ezt most nem árulom el. A 2004-es pinot noir palack címkéjén egy da Vinci-kód formájában van elrejtve. A szerencsés megfejt?k között jobb sorsokat sorsolunk ki!

nincs hozzászólás

Ez egy drámai siller, Schiller se írt volna jobbat. Lehet, hogy még Goethe is emlékszik a Taklerekre, akik az 1700-as évekt?l foglalkoznak a borral. Mióta sváb ?seik betelepültek Magyarországra, apáról fiúra örökítették a mesterséget.

nincs hozzászólás

A Tornai Pince a legkisebb magyar borvidék legnagyobb pincészete. Grandiózus tartályok bújnak meg a föld alatt, ott aztán akad dolga a fináncnak, estig föl sem jön a felszínre.

nincs hozzászólás

Miklós Csabi a mai feltörekv? fiatal borásznemzedék tagja. Egy kicsit turkáljunk a zsebében: van 3 hektárja, er?sen terméskorlátozott, ami cirka 10 ezer palack évente, közepes pinceárakkal, ebb?l nehéz megélni.

nincs hozzászólás

A grinzingi heurigerek hangulatát idézi ez a bor, már csak azért is, mert a bátaapáti T?zk?-birtokon kizárólag osztrák eredet? fajtából készült.

nincs hozzászólás

Az amerikai álom. Egy alkalommal iderepült egy amerikai borkeresked?, sof?rt bérelt, levitette magát Gyöngyöstarjánba, megrakta a bend?jét Matyi bácsi szarvaspörijével, nokedlivel, amit az asszony szaggatott, közben alaposan felöntött a garatra, aztán lekötött egy nagyobb tételt, pár ezer kartont, végül teli hassal és fejjel, elégedetten és vidáman ült be az autóba.

nincs hozzászólás

A mátrai sz?l? Árpád idejében már a honfoglalási érvkészlet része volt, kés?bb a törökök is tudatosan vették be Gyöngyöst, hogy minél több dézsmabort hajtsanak be. A Mátra kapujában, a történelmi pincesor már kétszáz éve a helyiek kedvelt szórakozóhelye.

nincs hozzászólás

Van a talajokban valami különleges, amit?l a bennük term? Furmint megváltozik, ezért más ételekhez kínálható. Az els? lépés tehát: meg kell ismerni a d?l?ket. Vagy még inkább: meg kell ismernünk önmagunkat.

nincs hozzászólás

Különleges étel, így komoly feladat bort ajánlani hozzá. De mégsem olyan nehéz ügy, ha a józan észre hallgatunk, no meg ismét a jó Istent hívjuk segítségül. Például a bencések pannonhalmi apátságában könny? istenségekbe botlani.

nincs hozzászólás

A Lesence Borászatot Kázsmér János alapította. A cég alig egy évtizedes múltra tekinthet visz­sza, ám az alapító famíliája több mint ezer éve van otthon a Lesence-patak völgyében. A honfoglaló magyarok Tomaj nemzetségének egyik családja a Kázmér nevet viselte. Az ?sök leszármazottjai azóta élnek itt, többségüknek a földm?velés – els? sorban a sz?lészet és a borászat – volt a foglalkozása.

nincs hozzászólás

Egy pinot-t ajánlok az eheti recepthez, ami több mint misebor. Az egyház rájött arra, hogy hiába kap állami normatívát feladatai ellátására, ha fejlõdni azért nem képes, mert a pályázatokon való induláshoz szükséges önerõt a perselypénzbõl képtelenség biztosítani.

nincs hozzászólás

Most elárulok egy titkot önöknek. Nagyjából heti rendszerességgel kapom Buday Péter receptjeit, hogy bort ajánljak hozzá az olvasóközönség kedvére. Húsvét után elhatároztam, hogy akármit is küld a séf úr, én a fürtikét teszem mellé, nagy baj ugyanis nem lehet belõle...

nincs hozzászólás

Íme az isteni bárány. Boldogok, akiket meghív asztalához ennek az ételnek a készít?je. Ha szeretnénk egy szép húsvéti vagy tavaszi vacsorát, ehhez a zsenge bárányhoz egy jó magyar vörösbort válasszunk.

nincs hozzászólás

Sz?ke Mátyás, a mátrai borászok doyenje volt a szocialista borászat idejében a Mátrai-borvidék megszemélyesít?je. Kés?bb felkerültek a borai a Malév gépekre, aztán kijutottak a magyar nagykövetségekre, tavalyel?tt pedig a NATO kapta ajándékba karácsonyra.

nincs hozzászólás